Doce de Criança
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Recentemente, estava no supermercado quando trombei com uma criança, um misto de poesia e filme de terror. Ela não devia ter mais que cinco anos, e seu rosto estava completamente coberto de chocolate. Suas mãos? Bem, meu movimento imediato foi fugir delas.
A criança havia aberto e devorado, ali mesmo, um ovo de Páscoa inteiro. Muitos exclamavam: “Que bonitinha!”. Era bonitinha, mas ninguém ousava aproximar-se dela.
Quando me recuperei do susto e, logo depois de chegar em casa, recebi o pedido de um leitor para dar uma receita de bolo de chocolate fácil de fazer. meu primeiro impulso foi exclamar: “Não! Mais chocolate não!”.
Nessa época do ano, na qual a maioria se entope de chocolate, confesso que me senti um pouco maneado e também penalizado pelas nossas pobres crianças.
Posso explicar: honestamente, todos sabem que o público-alvo dessas comemorações são as crianças. Mas quem comemora mesmo tal data é o comércio, sem dúvida! Será que as crianças desfrutam? Provavelmente, sim, até a primeira dor de barriga.
O fato é que o espaço público das crianças foi eliminado. Roubado, para falar a verdade. As crianças que pertencem às famílias de classe média ficam confinadas aos seus quartos. Fora isso, elas saem para o balé, judô, natação, informática, inglês etc. Já aquelas menos favorecidas usam o espaço público, escapando de um atropelamento aqui ou se atolando nas águas de enxurradas, estando sujeitas a uma contaminação.
Sabemos que a rua, hoje, não é mais lugar para esses pequenos seres, o que é uma pena. Por outro lado, devemos considerar queshopping tampouco é.
Não! As crianças não são precoces. São só reflexos dos adultos que as rodeiam. Adultos que, quando não podem enchê-las de presentes, as enchem de tapas, tentando compensar a sua ausência ou incapacidade de enxergá-las. Para essas pobres crianças e para o leitor que pediu, vamos à receita do bolo de chocolate!
Bolo de chocolate
INGREDIENTES
– 1 xícara de chá de cacau em pó
– 2 xícaras de chá de açúcar
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 2 xícaras de chá de chocolate em barra ralado
– 1 xícara de chá de óleo
– 1 xícara de chá de iogurte
– 4 ovos inteiros
– 1 colher de sopa de fermento em pó
PREPARO:
Misture tudo à mão, e coloque numa forma (c/ furo no meio) untada e enfarinhada.
Asse no forno à temperatura de 180o, por aproximadamente 45 minutos.
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