Quando somos fisgados só pelo estômago, a ética morre…
Um dos motivos de abordar esse assunto é o preocupante, e não incomum, pensamento de alguns que acham que escrever
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Read MorePara você que come lagosta e sonha com ovo frito; ou sonha com lagosta, mas não aguenta mais ouvir sobre
Read MoreEstava no meu trabalho quando um colega se aproximou, contrito, e declarou: “Steve Jobs morreu! Que absurdo!”. Que absurdo? Steve
Read MoreReduzindo minha paciência ! Com frequência, em conversas, alguém me pergunta o que penso dos programas de culinária — obviamente,
Read MoreEnquanto a churrasqueira fumegava, uma conhecida me chamou do lado: — Que dia lindo, pena que você não come carne…
Read MoreLi um artigo em que um chefe de cozinha assumia e afirmava que todo cozinheiro é meio pirado e só
Read MoreA culinária do Mato Grosso do Sul recebeu muitas influências. Dos imigrantes da ilha de Okinawa, no Japão, chegou, em
Read MoreComo toda descendente de libaneses, aprendi a cozinhar ainda criança. Minha mãe ensinou a mim e a minhas irmãs, e
Read MoreSou mineira de Itabirito, Minas Gerais, terras extremamente montanhosas, com subsolo riquíssimo em minerais das mais variadas espécies, e onde
Read MoreA cozinha espanhola caracteriza-se pela grande diversidade de pratos regionais, resultado da mistura dos costumes trazidos pelos povos que se
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