III FESTA DO CACAU NO IB
O Instituto Biológico abre as suas portas!.É o “31º Instituto Biológico (IB) de Portas Abertas”, com a III Festa do
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Read MoreTenho pensado como seria o mundo da gastronomia sem as redes sociais. Sem as lindas fotos das comidas que e
Read More“Esta frase acima é de um conto da Clarice Lispector: O Ovo e a Galinha.”
Read MoreAlguns utensílios me são muito caros, como as colheres de pau ou madeira, que costumo colecionar desde que comecei a
Read MoreE o inverno chegou.. O que fazer para nos aquecermos? Além de cobertores, sopas, vinhos, quentão e comidas bem calóricas…
Read MoreSão vários os usos de bebidas alcoólicas na culinária, desde em pratos salgados a sobremesas; no entanto, isso exige alguma
Read MoreNeste mês vou continuar com as bases da confeitaria e falar um pouco sobre os cremes que compõem os recheios
Read MoreNa confeitaria usamos diferentes massas para tortas, bolos, biscoitos, cookies e pães. Para cada uso, temos uma receita com as
Read MoreEm todos estes anos de profissão, ganhei muitas receitas de amigos e de seus parentes, dos meus parentes e, principalmente,
Read MoreEu era muito pequena quando resolvi cozinhar e me lembro das minhas primeiras incursões na cozinha. Era louca por brevidades
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